गॅस स्टोव्ह हा एक स्टोव्ह आहे जो सिंगास, नैसर्गिक वायू, प्रोपेन, ब्युटेन, लिक्विफाइड पेट्रोलियम वायू किंवा इतर ज्वलनशील वायू यांसारख्या ज्वलनशील वायूने चालतो.गॅसच्या आगमनापूर्वी, स्वयंपाक स्टोव्ह कोळसा किंवा लाकूड यांसारख्या घन इंधनांवर अवलंबून होते.या नवीन स्वयंपाक तंत्रज्ञानाचा फायदा सहज समायोजित करण्यायोग्य असण्याचा होता आणि वापरात नसताना ते बंद केले जाऊ शकते.जेव्हा ओव्हन बेसमध्ये समाकलित केले गेले तेव्हा गॅस स्टोव्ह अधिक सामान्य झाले आणि स्वयंपाकघरातील उर्वरित फर्निचरमध्ये अधिक चांगले बसण्यासाठी आकार कमी केला गेला.